Alta Mora Etna Bianco

Beschreibung

Produzent
Azienda Vinicola Cusumano, Partinico (PA)

Rebsorten
Carricante DOC

Charakter
frischer, dynamischer Wein vom Ätna mit facettenreichem Duft nach Hefe und Rauch. Kühle Grapefruit und beeindruckend mineralische Anklänge, trockener Abgang

Ausbau
Ausbau im Stahltank auf der Hefe ca. 4 Monate Von Hand gelesen

Alkoholgehalt
ca. 13.5% Vol.

Trinktemperatur
Ideal: 14°-16° C

Lagerung
Jahrgang plus mind. 5 Jahre

Eignung
Ideal zu Apéro, Fritto Misto, Vitello Tonnato oder Fisch