Beleda

Beschreibung

Produzent
Azienda Rallo, Marsala, Vigneto di Alcamo

Rebsorten
Catarratto DOP Sicilia Bio

Charakter
Trocken, angenehm erfrischende Säure, fruchtig nach Grapefruit und Pfirsich

Spezielle Herstellung
BIO-zertifizierte Produktion

Ausbau
6 Monate im Stahltank und einige Monate in der Flasche

Alkoholgehalt
ca. 12.5% Vol.

Trinktemperatur
Ideal: 12°-16° C

Lagerung
Mind. 5 Jahre nach Ernte

Eignung
Ideal als Begleiter von Fischgerichten, weissem Fleisch und Käsesorten