Beschreibung
Produzent
Firriato Casa Vinicola, Paceco (TP)
Rebsorten
Nero d’Avola IGT
Charakter
rubinrot in der Farbe, Geschmack roter Früchte und Gewürze volles Aroma, feine Tannine
Ausbau
ein Teil 6 Monate in kleinen Eichenfässern
Alkoholgehalt
ca. 14% Vol.
Trinktemperatur
16°-18° C
Lagerung
Lagerfähigkeit mind. 5 Jahre
Eignung
zu gebratenem und grilliertem Fleisch und Weich- bis Halbhartkäse